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当店は、100%オーガニック商品に特化したラインナップを展開しています。
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コーヒー豆 グァテマラ 100g / Guatemala Atitlán 100g
¥720
生産: グァテマラ アティトラン 焙煎度合い:ミディアムロースト(中煎り) 精製方法:ウォッシュド 認証:有機JAS認証 本商品は、クレーター湖の独特な気候と1600mを超す高地で栽培されたため、特に優れた酸味と甘味に特徴があります。 また、化学肥料を一切使わない有機栽培であり、アメリカスペシャルティロースターの人気が高く、毎年その確保が困難になるほどの逸品です。複雑で香気高く、バランスの良いスムースなフレーバーはかすかにフローラル。心地よい酸味、フローラルと柑橘系が絡み合ったアフターテイストは、マイルドで優雅な余韻が楽しめます。 当店では、このフローラルな余韻を最大限楽しめるミディアムローストに仕上げました。 酸味-☆-----苦味 キレ-☆-----コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。
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ドリップパックセット
¥1,000
贅沢な時間をあなたにお届けする、ドリップパックの6個入りセット 優柔不断の方にもオススメ!あなたはいつも選ぶのに迷ってしまうことがありますか?そんな方にぴったりのドリップパックの6個入りセットをご用意しました。あなたが毎朝どのコーヒーを選ぶか迷う必要はありません。当店のマスターが厳選した3種類以上の銘柄をセットにしてお届けします。自分自身でいくつかの味を試してみたい方や、いつも同じ味に飽きてしまう方にもぴったりのセットです。 抽出器具が必要ありません!コーヒーの淹れ方に自信のない方でも安心してご利用いただけます。このセットにはドリップパックが含まれており、お湯さえあれば誰でも簡単に本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。手軽さと美味しさが一緒になったドリップパックの魅力をぜひ体験してみてください。 当店のマスターがセレクトした豊富な銘柄!お客様には、当店自慢の豊富な銘柄の中から3種類以上をセットにしてお届けします。フルーティーな酸味が特徴のものや、コクと深みが楽しめるものなど、個々のコーヒーにはそれぞれの特徴があります。お好みの味を見つける旅に出ることができる、まさにコーヒーラバー必見のセットです。 ※ご希望の銘柄がございましたら、備考欄にご記入ください。
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コーヒー豆 東ティモール 100g / Timor-Leste COCAMAU 100g
¥890
生産: 東ティモール コカマウ組合 焙煎度合い:ハイロースト(中煎り) 精製方法:ウォッシュド 栽培方法:シェードツリー栽培で自然環境に配慮 認証:有機JAS認証 東ティモールの中部にあるマウベシ郡で生産されたコーヒー豆。柔らかな苦みが特徴で、コーヒーが苦手な人にも美味しくお飲みいただけます。当店では苦みを極力抑えたハイローストに仕上げました。 酸味----☆--苦味 キレ-----☆-コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。
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コーヒー豆 エチオピア 100g / Ethiopia Irgachefe 100g
¥1,100
生産:エチオピア連邦民主共和国 南部 ゲデオ イルガチェフェ ハルスケ村 等級:G-1 焙煎度合い:ハイロースト(中煎り) 栽培方法:木陰栽培、無農薬栽培 精製方法:ナチュラル エチオピア南部にあるハルスケ村で生産されたコーヒー豆。浅煎りでは、ライムのような爽やかなフレーバーと明るい酸味があります。中煎りではさらに甘味が増して、レモネードのようなフレーバーが味わえます。アフターもきれいで、心地よく感じます。深煎りにしすぎると、クリーンカップが薄らぐ特徴があります。当店では、甘みを活かしたいとの考えから、中煎りに仕上げました。 酸味-☆-----苦味 キレ-☆-----コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。
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コーヒー豆 メキシコ 100g デカフェ / mexico Maya Vinic 100g decaf
¥1,250
生産:メキシコ合衆国 チアパス州 マヤビニック生産者協同組合 焙煎度合い:ハイロースト(中煎り) 精製方法:ウォッシュド 認証:有機JAS認証 メキシコ南東部にあるチアパス州で生産された、マヤ系先住民たちによるフェアトレードコーヒー生豆。やわらかな酸、甘みが特徴です。当店では甘みを楽しめるよう中煎りに仕上げました。 酸味---☆---苦味 キレ----☆--コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。
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コーヒー豆 インドネシア 100g / Indonesia Lintong Nihuta 100g
¥1,000
生産:インドネシア共和国 スマトラ島リントン地区 等級:G1 焙煎度合い:シティロースト(中深煎り) 精製方法:スマトラ式 栽培方法:栽培期間中、化学農薬・化学肥料不使用。混植栽培、コーヒーの木の間に果樹や野菜を植えています 認証:なし インドネシア最大の島である、スマトラ島北部のリントン地区で生産されたコーヒー豆。“マンデリン”の名で知られています。ミディアムでは厚みのある甘みが感じられ、ボディ感とのバランスに優れています。フレンチのときは、ボディ感があり、マンデリンらしいハーブのような爽やかさが後味に残ります。双方の良いところを残しつつ、ほのかにビターチョコレートの味わいが感じられるシティローストに仕上げました。 酸味-----☆-苦味 キレ-----☆-コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。
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コーヒー豆 メキシコ 100g / Mexico Cesmach 100g
¥910
生産:メキシコ合衆国 チアパス州 アンヘル・アルビノ・コルソ市(旧市名:ハルテナンゴ) 焙煎度合い:ハイロースト(中煎り) 精製方法:ウォッシュド 栽培方法:木陰栽培、無農薬栽培 認証:フェアトレード認証団体、USDA(Organic) メキシコ南東部にあるチアパス州で生産されたコーヒー豆。ライトのときはライムのようなさわやかな酸、フルシティでもすっきりとマイルドな味わいになります。双方の良い部分を味わえる焙煎度合いに仕上げました。 酸味---☆---苦味 キレ----☆--コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。
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コーヒー豆 ペルー 100g / Peru Chanchamayo 100g
¥910
生産:ペルー共和国 中部地方 チャンチャマヨ地区 等級:G-1 焙煎度合い:ハイロースト(中煎り) 精製方法:ウォッシュド 認証:有機JIS認証 ペルー中部にあるチャンチャマヨ地区で生産されたコーヒー豆。 ペルーは、コーヒー生産地として標高が高く土壌が肥沃なため、害虫が棲息しにくい環境です。そのため、従来より有機栽培されている農家が多くあります。そのため、他の生産国のように栽培途中から有機栽培に切り替えた農家と比べ、高品質で安定しています。 当店では、程よい酸味とコクを併せ持ち、スッキリとしたマイルドな口当たりのコーヒーに仕上げました。 酸味--☆----苦味 キレ----☆--コク 賞味期限:焙煎から1か月 ※新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎を行います。 ※焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ドリップパックは1パック10g入りです。