ルアック ♂50g
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世界一希少なルアックコーヒー ♂(オス・シティロースト・50g)
✔ ジャコウネコが自然発酵させた、神秘的で上質な香り
✔ 生産量わずか5%とされる“オス”ロットのみを使用
✔ インドネシア・自然循環農法 × 完全手作業の希少豆
「特別な一杯で、香りの質と後味のクリアさを味わいたい」
そんな方に向けた、希少性と品質を兼ね備えたルアックコーヒーです。
中深煎り(シティロースト)で甘みとコクを引き出し、
驚くほどクリーンな後味に仕上げました。
【生産国】インドネシア共和国
【地域】西ジャワ州 バンドン地区
【焙煎度】シティロースト(中深煎り)
【精製法】フルウォッシュド
【栽培方法】化学肥料・農薬不使用/手摘み収穫
【等級】Aグレード
【認証】なし(無認証・自然栽培)
【内容量】50g
■このコーヒーが合う方
・強い苦味や尖った酸味より、まろやかな香りと奥行きを重視したい
・少量でも満足感のある、記念日や来客向けの特別な豆を探している
・希少なコーヒー体験を味わってみたい
・香りの質が高く、後味がきれいなコーヒーが好き
☕ 味の特徴
やわらかく滑らかな口当たり。
カカオやスパイスを思わせる上品な香りが立ち、
甘みとコクがゆっくりと広がります。
中深煎りにまとめることで重たさを抑え、余韻は非常にクリア。
雑味が残りにくく、静かな時間にじっくり向き合いたい一杯です。
■ルアックコーヒーについて
ルアック(ジャコウネコ)は、完熟した実だけを選んで食べる動物。
体内で自然発酵を経た豆は、
独特の香りの丸みと、角の取れた口当たりを持つとされています。
この特殊なプロセスが、ルアック特有の上質な風味を生み出します。
■“♂(オス)”ロットの希少性
本商品は、生産者側で「♂(オス)由来」として扱われる希少ロット。
丸みを帯びたピーベリー状の豆が中心で、
流通量が極めて限られるため、特別な豆としてご案内しています。
■生産者の想いと循環型農法
生産者の伊万(イマン)さんは、
地域に雇用と循環を生むことを重視し、
機械や農薬に頼らず、人の手と自然のサイクルで丁寧に栽培。
収穫後のチェリー皮も大地に還元し、土壌改良に活かすなど、
真の持続可能性を体現する農法を実践しています。
■当店のこだわり
・ご注文後に焙煎し、鮮度の高い状態でお届けします
・焙煎前後にハンドピックを行い、欠点豆を徹底的に除去
・豆のまま/粉挽き(ご希望時)に対応可能
・ドリップパック(10g)対応も可能(ご希望は備考欄へ)
【保存方法】
開封後は密閉容器で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所での保存がおすすめです。
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