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世界一希少なルアックコーヒー ♂（シティロースト・50g）

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世界一希少なルアックコーヒー ♂（オス・シティロースト・50g）

✔ ジャコウネコが自然発酵させた神秘のコーヒー
✔ 生産量わずか5%の“オス”のみ使用
✔ インドネシア・自然循環農法×完全手作業の逸品

【生産国】インドネシア共和国
【地域】西ジャワ州バンドン地区
【焙煎度】シティロースト（中深煎り）
【精製法】フルウォッシュド
【栽培方法】化学肥料・農薬不使用、手摘み収穫
【等級】 Aグレード
【認証】なし（無認証・自然栽培）

☕味の特徴
やわらかく滑らかな口当たりと、カカオやスパイスを思わせる上品でまろやかな香り。
中深煎りで甘味とコクを引き出し、後味は驚くほどクリーン。特別な時間を彩るにふさわしい逸品です。

■世界一希少な「オスのルアックコーヒー」とは？
ルアック（ジャコウネコ）は、完熟した実だけを選んで食べる動物。
体内で果肉が分解され、豆は自然発酵しながら排出されます。
この過程により、酵素の作用で非常に独特で上質な香りと風味が生まれます。

その中でも“オスのルアック豆”は全体のわずか5％のみ。
丸みを帯びたピーベリー状の希少な豆で、市場では極めて高値で取引される逸品です。

■生産者の想いと持続可能な農法
この豆を育てる伊万（イマン）さんは、地元バンドンに雇用と循環をもたらす農園主。
農薬や機械に頼らず、人力と自然のサイクルでコーヒーを生産しています。
収穫後のチェリーの皮もすべて大地に還元し、土壌改良に活用。
真のSDGsを体現する農園です。

■当店のこだわり
・ご注文後に焙煎し、鮮度の高い状態でお届け
・欠点豆はハンドピックで徹底除去
・ドリップパック（10g）対応も可能

【保存方法】
開封後は密閉容器で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
冷暗所での密閉保存がおすすめです