インド・ポアブス農園産 デメター認証コーヒー豆（シティロースト・100g）

インド・ポアブス農園産 デメター認証コーヒー豆（シティロースト・100g）

✔ 世界で最も厳しい有機認証“デメター”取得
✔ 宇宙のリズムに沿って育てられるバイオダイナミック農法
✔ 優しい酸味とまろやかさが絶妙なハーモニー

【生産国】 インド共和国
【地域】 ケララ州北部 ネリヤンパティ丘陵
【農園名】 ポアブス農園（Poabs Organic Estates）
【焙煎度】 シティロースト（中深煎り）
【精製法】 ウォッシュド（16時間ドライ発酵 → 水洗 → 一晩浸水）
【栽培法】 バイオダイナミック農法／無農薬・無化学肥料
【認証】 有機JAS認証／デメター認証

☕味の特徴
優しい酸味とやわらかな甘み、丸みのある口当たりが魅力。
スッキリとした飲み口の中に、調和のとれたコクと香ばしさが残る、
“身体にやさしい美味しさ”を実感できる1杯です。

中深煎りに仕上げることで、華やかすぎず穏やか、日常のどんな時間にも合います。

■世界最高水準の“有機農法”と認証
デメター認証とは
欧州を中心に注目されている**バイオダイナミック農法（生命力農法）**による農産物にのみ与えられる、
世界でもっとも厳しい有機認証の1つです。
農薬・化学肥料ゼロはもちろん、加工・包装・輸送まで“生命力と自然との調和”を基準に審査されます。
欧米では信頼の証としてワイン・オリーブオイルなど高級食品に多く採用されています。

■バイオダイナミック農法とは
天体（太陽・月・惑星）の動きに合わせ、
満月の日に種を蒔き、収穫の時期を星座と連動して決めるなど、
自然のリズムと調和しながら作物本来の生命力を引き出す農法です。
ポアブス農園はこの農法を実践し、環境・身体・精神にやさしい農作物を生産しています。

■当店のこだわり
・ご注文後に焙煎し、最高の鮮度で発送
・焙煎前後にハンドピックを行い、欠点豆を除去
・粉挽き・ドリップパック（10g）にも対応可能です

【保存とお召し上がり方】
開封後は冷暗所に密閉保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
焙煎日より2ヶ月以内が目安です。